El salmón silvestre empaca un impresionante 124% del valor diario nutritivo, según el sitio web Healthline, mientras que el salmón de piscifactoría proporciona un 32%.
El arenque y la sardina son una de las mejores fuentes de Vitamina D. Por ejemplo, una lata de sardinas de tres onzas contiene un 22% del valor diario del nutriente.
Los hongos no ofrecen naturalmente una alta cantidad de vitamina D, pero algunos son tratados con luz UV, proporcionando una dosis más grande del nutriente como resultado. El nivel de vitamina D depende de la cantidad de luz a la que ha sido expuesto el hongo.
Una lata de atún de tres onzas contiene un 25% del valor nutritivo diario. Es una gran opción por ser accesible y asequible.
Una taza de jugo de naranja fortificado provee 12% del valor diario. Recuerda que generalmente es más saludable disfrutar de la fruta entera en lugar de su forma de jugo. El primero contiene fibra de relleno y una taza de jugo contiene 20g de azúcar.
El yogur no solo es una excelente fuente de probióticos, pero también podría proporcionar de 10%-20% del valor diario nutritivo, dependiendo de la marca.
Aunque se le ha etiquetado una reputación por aumentar los niveles de colesterol malo, no hay duda que la yema de huevo es una muy buena fuente de proteína, minerales y vitamina D para fortalecer el sistema inmunológico.
Ya sea leche regular o leche a base de plantas, las opciones fortificadas pueden brindar una buena dosis de vitamina D.
Ciertos cereales y avena instantánea también están fortificados con vitamina D.
Si se fortifica el tofu, puede ser una buena fuente de vitamina D. Puedes agregar tofu suave a tus batidos o salsas cremosas, o usar tofu firme en lugar de carne o pollo en salteados y guisos.
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