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Beatriz Monroy es Francisca Rojas "Panchita"
Francisca, mejor conocida como Pachita, nació en México y era la mejor amiga de la madre de Irma. Por eso Irmasiempre la consideró como a una tía. Se mudó hace más de veinte años a Estados Unidos, donde se casó, se hizo ciudadana y quedó viuda. Panchita es adicta a los juegos de azar. Cuando Irma fue deportada, en medio de la urgencia, decidió firmar un documento para que Panchita quedara como tutora legal de sus hijos. Panchita es experta en estafar al Estado y a todo aquel que se deje. Conoce todos los medios para recibir ayudas gubernamentales, sabe qué formas se deben llenar, a dónde acudir y cómo pasarse por alto algunos procedimientos. Es una mujer egoísta y tiene un sentido del humor muy ácido.