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¡Feliz 5 de mayo! Y en este 2024 nada mejor que festejar la celebración mexicana más grande en Estados Unidos pasando unas fajitas con guacamole, unas enchiladas, unos tacos, lo que se quiera, con una buena cerveza, bebida orgullo nacional.
Aparte de la reconocida Corona, que ocupa la posición número cuatro como una de las mejores cervezas del mundo, y la segunda más popular según la guía de comida Taste Atlas, citado por Forbes, a continuación te presentamos las mejores cervezas “manitas” para celebrar por todo lo alto la fiesta poblana de la independencia este Cinco de Mayo, según ABC Noticias.
Cervezas mexicana para festejar el Cinco de Mayo
Cervecería Concordia, Hidalgo: Ángel Caído
Estilo: braggot Alc. Vol.: 9% Es una bebida elaborada con malta de cebada y miel. Su origen se remonta a la Europa Medieval y esta marca afirma que “se puede considerar un híbrido entre la cerveza y la hidromiel”. Es de cuerpo medio, sabor y aroma balanceado entre la malta y el dulzor de la miel, con aroma cítrico y floral por el lúpulo inglés usado en su elaboración. Es una de las cervezas favoritas de los conocedores.
Cervecería Allende, San Miguel de Allende: Allende Brown Ale
Estilo: Brown Ale Alc. Vol.: 5.0% Tono caoba y espuma compacta. Aromas
y sabores a malta, caramelos claros y oscuros con nueces tostadas y pan negro, así como notas florales.
Heineken México, CDMX: Bohemia
Estilo: Pilsner Alc. Vol.: 5.3% Cerveza dorada hecha con lúpulo styrian, lo que contribuye en gran medida a su sabor y aroma. Es de cuerpo robusto.
Cervecería de Colima, Colima: Colimita
Estilo: German Lager Alc. Vol.: 4.2% Dorada y cristalina, con una espuma blanca y fina. Tiene cuerpo medio y al paladar tiene ligeras notas amargas con sabores florales del lúpulo que entran en balance con la malta pilsner.
Cervecería Minerva, Jalisco: Diosa Blanca
Estilo: Witbier Alc. Vol.: 4.5% Presenta una dulzura
muy ligera y equilibrada proveniente de los cítricos de la naranja y mandarina, acompañada de un final refrescante.
Cervecería Calavera, Estado de México: Mexican Imperial Stout
Estilo: Imperial Stout Alc. Vol.: 9% Apariencia completamente negra. Alto contenido de maltas tostadas y sabores a chocolate y café, así como abundantes cantidades de lúpulo británico. Como toque único se le agregan chiles.
Grupo Modelo, CDMX y Zacatecas: Negra Modelo
Estilo: Munich Alc. Vol.: 5.3% Ofrece un sabor equilibrado y aroma a malta oscura, caramelo y lúpulo. Es de color ámbar profundo.
5 de mayo, Puebla: Saga
Estilo: Blonde Ale Alc. Vol.: 6% Nombraron así a esta cerveza en honor al triunfo del general Ignacio Zaragoza y su ejército durante la invasión francesa. Tiene notas cítricas y herbales, así como especiadas. Te recordará a la cáscara de naranja y la semilla de cilantro. Es refrescante, pero con carácter. Y sin duda es una de las cervezas que debes probar este Día de la cerveza.
Beer Factory & Food, CDMX: Luna Llena
Estilo: Stout Alc. Vol.: 6% De tipo irlandés. Color castaño oscuro debido a las maltas negras y chocolate utilizadas. Presenta un gran cuerpo y una espuma consistente.
La Silla, Nuevo León: La Silla American Pale Ale
Estilo: American Pale Ale Alc. Vol.: 4.6% Es una cerveza ámbar de cuerpo medio, amargor moderado y aroma perfumado, pero refrescante. Tiene notas de pan y caramelo, así como aromas resinosos de lúpulos americanos. Su color es ambarino con tonos cobrizos.
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