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Donald Trump listo para asumir su rol como mandatario. (Foto Chip Somodevilla/Getty Images)
Quienes tienen el privilegio de pasar las primeras horas con el nuevo gobierno del Presidente de los Estados Unidos Donald Trump, disfrutarán del almuerzo inaugural con un menú que, según CNN será bastante modesto en comparación con el de otros inaugurales.
Haciendo un poco de historia en el 2005, en la fiesta de celebración de su segundo mandato, George W. Bush apeló a sus gustos más refinados y ofreció a sus invitados cangrejo y langosta festoneados, codornices de Missouri asadas con castañas y verduras salteadas, además de budín de limón al vapor con compota de cerezas y manzanas.
Por otro lado, en el almuerzo inaugural del mandato de Bill Clinton en 1993 la propuesta consistió en salmón a la parrilla con salsa de alazán, pollo al romero con arroz y zanahorias con jengibre, además de un betty de manzana y arándano con crème anglaise.
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Ahora bien, en esta importante ocasión en la cual Donald Trump se convierte en el Presidente número 45 de los Estados Unidos, los comenzales degustarán las siguientes opciones culinarias:
El Menú del almuerzo inaugural en el Capitolio
Como primer plato, una buena combinación de langosta de Maine y camarón del golfo con azafrán, todo en su salsa con cacahuate triturado, y un vino blanco marca Arroyo Vista Chardonnay J Loht, cosecha de 2013 de los fértiles viñedos de California; una botella que curiosamente no sobrepasa los 25 dólares en el mercado.
Como segundo plato, un fruto venido de las granjas de Lynchburg, en Virginia: filete de Angus Seven Hills a la parrilla con chocolate oscuro, en un jugo de enebro y papa gratinada. Le acompañará un vino tinto Delicaton Black Stallion 2012, un Cabernet Savignon de edición limitada, producido en el Valle de Napa, reconocida zona vinícola entre Santa Rosa y Sacramento, también en California.
Y como postre, los comensales disfrutarán de un soufflé de chocolate, además de helado de vainilla y cereza -favorito de Trump-, aderezado con una copa helada de champán de California, marca Korbel Natural “Special Inaugural Cuvée”. Otro de los vinos con precios más que asequibles para todas las mesas del país.
Así lo posteó en su cuenta de twitter el productor de noticias de Fox Chris Snyder:
La casa Korbel fue fundada en 1882 por tres hermanos inmigrantes checoeslovacos. Hoy esa compañía aparece en el ranking número 12 de las que alista los más importantes productores de vinos en Estados Unidos.
