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Ha sido una semana devastadoramente preocupante en los Estados Unidos a la hora de luchar y minimizar la propagación pandémica del coronavirus. Después de que el presidente Trump declaró oficialmente que Estados Unidos estaba en un estado de “ emergencia nacional “el viernes, numerosas empresas como las tiendas de comestibles Publix, que tiene más de 1,200 tiendas en Estados Unidos, están luchando por encontrar formas de cambiar los protocolos para hacer las cosas más seguras para los empleados y los compradores.
Desde entonces, Publix anunció que todas sus tiendas cerrarán antes del sábado 14 de marzo. Debido al coronavirus, los compradores han estado en modo de pánico, comprando papel higiénico y abasteciéndose de alimentos perecederos en caso de que necesiten auto-cuarentena. Debido a todo el caos que ocurre en los pasillos, Publix, que tiene 1,200 tiendas en todo Estados Unidos, comenzará a cerrar sus puertas a las 8 p.m., hora local
Como se indica en la página de Facebook de Publix, el horario de cierre permite a los empleados reabastecer los estantes y desinfectar las tiendas.
“Para brindar un mejor servicio a nuestros clientes, dele tiempo a los equipos de nuestras tiendas para que realicen un saneamiento preventivo adicional y repongan productos en nuestros estantes. A partir del sábado 14 de marzo, ajustaremos los horarios de las tiendas y farmacias de toda la compañía para cerrar a las 8 p.m. hasta nuevo aviso.”
Los más afectados por las nuevas horas de Publix son personas con sede en Florida, donde la cadena nacional tiene 809 tiendas, en Georgia, hay 180 tiendas, y Alabama, tiene 77 tiendas. Desde 1930, Publix se ha convertido desde entonces en la mayor cadena de supermercados propiedad de los empleados en Estados Unidos, con más de 200,000 trabajadores.
Uno de sus empleados comentó en la publicación de Facebook de Publix: “He estado trabajando en Publix casi 30 años y esta es la primera vez que nos vemos cerrar temprano a menos que sea un huracán o nieve. Sin embargo, entiendo totalmente porque estamos tratando de mantener todo limpio y abastecido lo mejor que podamos. Estas 2-3 horas adicionales son una excelente manera de hacer todo esto. Dios bendiga a Publix “.
Un cliente agradecido escribió: “Felicitaciones a todos ustedes en Publix ¡por hacer un trabajo tan increíble! ¡Sigue sonriendo! ¡Gracias! ”
Lo que sea que Publix esté haciendo parece estar funcionando porque, según los informes, todavía tienen estantes llenos de suministros y alimentos. “¡Gracias Publix por hacer un trabajo tan bueno manteniendo sus tiendas abastecidas!” Un cliente compartido en Facebook. “He escuchado historias de horror sobre la escasez en otras tiendas, pero mis tiendas locales de Publix han tenido casi todo disponible cada vez que voy. ¡Publix es el mejor!”
Actualmente no hay evidencia de que los alimentos sean fuente de transmisión
Supplies run low at a Publix before Hurricane Dorian in 2019
Debido a que el coronavirus es nuevo, los científicos aún no tienen un perfil completo sobre COVID-19, pero hasta ahora, de acuerdo con CDC ,” generalmente se cree que el coronavirus se transmiten de persona a persona a través de gotitas respiratorias. Actualmente no hay evidencia que respalde la transmisión de COVID-19 asociado con la comida”.
Según la Organización Nacional de Restaurantes, actualmente no hay un problema inmediato de que Estados Unidos se quede sin alimentos. Como se indica en su sitio web , “aún se desconoce si el coronavirus afectará al servicio de alimentos. Muchas organizaciones e investigadores están monitoreando los lugares de desarrollo”.
De lo que la gente puede tener cuidado cuando se trata de COVID-19 es estar en lugares públicos. La Dra. Kristen Gibson, profesora asociada de Seguridad Alimentaria y Microbiología de la Universidad de Arkansas, le dijo a nuestro sitio web hermano Heavy ,” El coronavirus puede propagarse en un restaurante público ya que puede propagarse en cualquier espacio público. Si hay una persona infectada en ese espacio, la transmisión de persona a persona puede ocurrir como así como la transmisión desde una superficie contaminada si alguien la toca y luego toca su boca, nariz, etc.”